Ukusna i sočna haringa u majonezi s lukom idealan je zalogaj ne samo radnim danima, već i za svečanim stolom. Riba kuhana u takvoj marinadi ispada osjetljiva ukusu, s aromom luka.
Opis kuhanja:
Aromatična i ukusna haringa u majonezi s lukom idealno je jelo za posluživanje uz bilo koji prilog s krumpirom. Dopunite ga kiselim krastavcem i ohlađenom bijelom čašom, posebno za večeru. Ne zaboravite da će se haringa tijekom dana pokazati malo slanom, a drugi dan slanijom.
Namjena: za ručak / za večeru / za banketnim stolom
Glavni sastojak: riba i morski plodovi / povrće / luk / haringa /
jelo od majoneze: grickalice / slano
Sastojci:
- Haringa - 1 komad (svježi ili smrznuti)
- Luk - 1-2 komada
- Sol - 1 tbsp. žlica
- Majoneza - 3-4 Art. kašike (bilo koji sadržaj masti)
- Mljeveni crni papar - 3 prsta
- Crne paprike - 10 komada
Obrok: 1-2
Kako kuhati "haringe u majonezi s lukom"
Pripremite navedene sastojke. Kupite haringu svježu ili smrznutu. Koristeći zadnju opciju, obavezno odmrznite ribu prije kuhanja. Ogulite luk, isperite u vodi i narežite na kolutiće. Ako je povrće malo, tada upotrijebite 2 komada. Na dno posude u kojoj ćete marinirati haringu stavite pola sloja luka. Izrežite haringu, uklonite crni film unutar trbuha, odrežite glavu, peraje i rep, isperite lešinu. Izrežite na komade i stavite na vrh sloja luka. Komade ribe s obje strane začinite solju i paprom, te dodajte crne paprike. Stavite majonezu bilo kojeg sadržaja masti i namažite je komadima ribe sa svih strana. Na vrh stavite preostale kolutiće luka i masirajte sadržaj posude pritiskom da se pusti sok. Pokrijte ga ljepljivim filmomostavite malu rupu za zrak i stavite u hladnjak na najmanje jedan dan. Preporučljivo je tijekom tog vremena nekoliko puta promiješati.