Dijelim recept za originalnu pripremu šljiva za zimu. Kisele šljive s senfom odličan su zalogaj! Začinjeno, pomalo začinjeno i vrlo ukusno. Može svako jelo učiniti zanimljivijim!
Opis kuhanja:
U nastavku ću vam reći više o tome kako napraviti kisele šljive s senfom za zimu. Odaberite guste, malo nezrele, čvrste šljive. Bolje mali. Šljive će biti spremne za nekoliko tjedana.
Glavni sastojak: Jelo od voća / šljive / senfa
: Blanši / Kiseli krastavci
Sastojci:
- Šljive - 1200 grama
- Voda - 750 mililitara
- Sol - 1 tbsp. žlica
- Šećer - 3 žličice
- Klinčići - 2-3 komada
- Lovorov list - 1 komad
- Allspice - 1-2 komada
- Senf u prahu - 1 tbsp. žlica
- Ocat - 1 žlica. žlica
Obrok: 10
Kako kuhati "Kisele šljive s senfom za zimu"
Pripremite sve sastojke. Šljive operite i osušite. Stavite u čiste, prethodno sterilizirane staklenke. Donesite vodu do vrenja u tavi. Dodajte sve začine, šećer, sol. Smanjite toplinu i pustite da voda sjedi na štednjaku još 4 minute. Dodajte ocat i senf u prahu. Dobro promiješati. Dobivenu marinadu prelijte preko šljiva, zavijte poklopac i spremite na tamno i hladno mjesto.