Čak i male promjene mogu preobraziti okus poznatih jela. Ako vam je dosadno banalnom vinjegrom, isprobajte moj recept. Preljev od medenog senfa čini okus salate izvornim i izvrsnim.
Opis kuhanja:
Više detalja o tome kako napraviti vinjetu s preljevom od senfa od meda, reći ću u nastavku. Odaberite tekući med tako da se lagano uvuče u preljev. Konzervirani slanutak možete zamijeniti grahom. Ispada vrlo ukusno!
Svrha: Za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Povrće / Med / Jela od senfa
: Salate / Vineigrette
dijeta: Veštačka jela / Vegetarijanska hrana
Sastojci:
- Cvekla - 300 grama
- Mrkva - 200 grama
- Krompir - 300 grama
- Kiseli krastavci - 250 grama
- Luk luk - 100 grama
- Zeleni grašak - 150 grama (konzervirani)
- Slanutak - 150 grama (konzervirani)
- Sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Med - 1-2 žličice
- Maslinovo ulje - 40-50 mililitara
- Jabučni ocat - 2 žličice
- Zrno senfa - 2 žličice
- Češnjak - 1-2 češnja
Obrok: 2-4
Kako napraviti "Vinaigret s medom od senfa od meda"
Pripremite sve sastojke. Peku i mrkvu pecite u pećnici dok ne omekšaju na 200 stupnjeva. Ohladite ga. Kuhajte krumpir u kožici dok ne omekša. Ohladite ga. Sve povrće narežite na kockice. Dodajte slanutak i zeleni grašak. Za preljev kombinirajte biljno ulje, med, jabučni ocat, senf i mljeveni češnjak.