Schnitzel "Polessky" - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Schnitzel "Polessky" - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Schnitzel "Polessky" - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Schnitzel "Polessky" - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Schnitzel "Polessky" - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Шницель Полесский 2024, Ožujak
Anonim

Schnitzel "Polessky" ukusno je i srdačno jelo bjeloruske kuhinje. Princip kuhanja sličan je kijevskoj kotleti. Jelo izgleda ukusno i može se sigurno poslužiti čak i na svečanom stolu.

Opis kuhanja:

Prilikom kuhanja mljevenog mesa ne zanemarite postupak dvostrukog sjeckanja mesa. Ovaj će postupak vaše jelo učiniti nježnijim i sočnijim.

Namjena: za ručak / za večeru / za stolom za bankete

Glavni sastojak: Perad / piletina / pileći file file

jelo: topla jela / šnitica

zemljopis kuhinje: bjeloruski / europski

Sastojci:

  • Pileći file - 500 grama
  • Baton - 150 grama (bijeli kruh, ustajali)
  • Mlijeko - 50 mililitara
  • Jaje - 1 kom
  • Biljno ulje - 50-70 mililitara (za prženje)
  • Maslac - 50 grama
  • Sol - po ukusu
  • Crni papar - po ukusu

Obroka: 4-5

Kako kuhati "Schnitzel" Polessky"

Pripremite potrebne sastojke. Narezati 50 grama kruha na komade i preliti mlijekom. Ostavite ga neko vrijeme. Pileće filete operite, prođite kroz mlin za meso sa srednjim žičanim stalkom. Luk iscijedite iz mlijeka i dodajte nasjeckan file. Sve zajedno ponovo prođite kroz mlin za meso. Solite mljeveno meso, dodajte papar. Promiješati. Mljeveno meso podijelite na 4-5 komada. Svaki komad oblikujte u tortu. Na sredinu tortilje stavite komad hladnog maslaca. Oblikujte reznicu.

Preporučeno: