Dijelim recept za mršave kotlete od pira. Ispadaju da su zadovoljavajuće, dovoljno sočne i vrlo ukusne. Kombinira se s gotovo bilo kojim prilogom. Pogodno za vegane.
Opis kuhanja:
Ispod ću vam detaljnije reći kako kuhati kotlete od pira. Birajte začine po vašem ukusu. Možete uzeti gotove začine "za kotlete" ili koristiti hmelj-suneli i korijander. Uz to, na reznice se mogu dodati sitno sjeckane i pržene gljive.
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Žitarice / Proso i pšenica
Jelo: Topla jela / Kotlete
Dijeta: Posna jela / Veganska jela
Sastojci:
- Pravopis - 100 grama
- Gluten suhi - 2-3 žlice. žlice
- Luk - 1/2 komada
- Češnjak - 1 češanj
- Sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Začin - 1/2 žličice (za meso)
- Voda - 200 mililitara
Obrok: 2
Kako kuhati "Spected Cutlets"
Pripremite sve sastojke. Isperite spel, a zatim potopite 4-5 sati. Zatim stavite protisnuti gajbicu i ostavite da višak tekućine iscuri. Luk narežite na kockice i pržite dok ne postane proziran. Samljeti brašno, prženi luk i oguljeni češnjak mikserom. Začinite solju, paprom i začinima po ukusu. Promiješati. Zatim dodajte suhi gluten i ponovo promiješajte. Od dobivene mase oblikujte reznice.