Shangi s kašom od prosa je ukusno jelo koje je prikladno ne samo za čaj, već i kao brzi međuobrok. Tijesto se mijesi prilično brzo, zbog činjenice da nije kvasno.
Opis kuhanja:
Proso i ječam kaša treba kuhati unaprijed, njihova konzistencija treba biti prilično gusta. Obje žitarice treba kombinirati, dobro izmiješati i koristiti kao nadjev.
Namjena: za poslijepodnevni zalogaj
Glavni sastojak: Žitarice / Brašno / Proso i pšenica
Jelo: Pečenje
Sastojci:
- Jaje - 1 komad (samo žumance za četkanje)
- Kiselo mlijeko - 100 mililitara
- Sol - 1 prstohvat
- Brašno - 300 grama
- Biljno ulje - 3 mililitara (za podmazivanje plijesni)
- Ječmenova kaša - 4 žlice. kašike (kuhane)
- Kaša od mljevenog mlijeka - 4 žlice. kašike (kuhane)
Obrok: 3
Kako kuhati "Shangi s kašom od proso"
Pripremite potrebne sastojke. U posudu izlijte jogurt. Dodajte sol i brašno. Zamijesite tijesto. Ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim oblikujte kolače i stavite ih na lim za pečenje, premažite biljnim uljem. Premažite nadjevom od kuhanog ječma i kaše. Napravite odbojnike. Premažite ih žumanjkom na vrhu.