Belyashi S Gljivama - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Belyashi S Gljivama - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Belyashi S Gljivama - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Belyashi S Gljivama - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Belyashi S Gljivama - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ЭТИ ПИРОЖКИ ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ НА МОЕЙ КУХНЕ! 2024, Ožujak
Anonim

Dijelim mršavu verziju bjelanjaka s nadjevom od gljiva. Ispadaju bujne, meke i sočne. Ništa gore od klasične verzije!

Opis kuhanja:

Reći ću vam više o tome kako kuhati bjelance s gljivama u nastavku. Za nadjev su pogodne sve gljive. Uzeo sam šampinjone i šampinjone. Divlje gljive su odlične, ali ih je potrebno prethodno skuhati.

Svrha: Za večeru / za poslijepodnevni zalogaj

Glavni sastojak:

Jelo od gljiva: Pečenje / Belyashi

Dijeta: Posna jela / Veganska jela

Sastojci:

  • Brašno - 400 grama
  • Kvasac - 6 grama
  • Sol - 1,5 kašika žlice (1 kašika žlice za tijesto, 1/2 žlice za nadjev)
  • Šećer - 1 čajna žličica
  • Voda - 250 mililitara (topla)
  • Biljno ulje - 1 žlica. žlica
  • Gljive - 600-800 grama
  • Luk - 200 grama
  • Mljeveni crni papar - po ukusu

Obrok: 12

Kako kuhati "Belyashi s gljivama"

Pripremite sve sastojke. Za tijesto u posudu ulite toplu vodu, kvas, šećer i malo (1-2 žlice) brašna. Promiješati. Ostavite da stoji 10-15 minuta dok se ne pojavi bijela kapa. Brašno i sol prosijte u zdjelu. Počnite mijesiti tijesto postupno. Tijesto dobro izlijte tako da bude mekano, glatko i ne lijepi se za vaše ruke. Bolje je mijesiti 10-15 minuta. Zatim dodajte biljno ulje, tijesto opet dobro zamijesite. Ostavite tijesto na toplom mjestu da se diže 40-60 minuta da se udvostruči u veličini. Ogulite luk i narežite na male kockice. Pržite u tavi do prozirnog.

Preporučeno: