Dijelim recept za marmeladu od breskve s bademima. Ovaj desertni pekmez ima prekrasnu jantarnu boju i izvrstan okus. Ispada mirisno i jako slatko.
Opis kuhanja:
U nastavku ću vam reći više o tome kako napraviti džem od breskve s bademima. Za takav pekmez bolje je koristiti sočne i meke breskve ili dodati malo vode prilikom kuhanja. Masa breskve u sastojcima je navedena bez jama. Bademi namočite sirupom od džema i začinite ga.
Glavni sastojak: Jelo od voća / breskve / orašastih plodova / badema
: Blanši / Jam
Sastojci:
- Breskve - 500 grama
- Šećer - 400-500 grama
- Cimet - 3/4 žličice
Obrok: 4
Kako napraviti "Jam badem od breskve"
Pripremite sve sastojke. Operite breskve. Zatim ih treba oguliti. Da biste to učinili, uronite ih u vruću vodu na nekoliko minuta, a zatim prebacite u hladnu vodu. Breskve ogulite, izvadite sjemenke i narežite na klinove. Breskve pospite šećerom i ostavite u tavi 2 sata da se sok istisne. Kuhajte smjesu 10 minuta. Maknite s vatre i ostavite 12 sati. Prelijte kipućom vodom preko badema, ostavite 10-20 minuta.