Palačinke od krumpira sa sirom izvrsna su opcija za raznovrsnost i doručak što je više srdačan i aromatičan. Palačinke su savršene i za ručak, vrlo su hranjive, svidjet će se cijeloj obitelji.
Opis kuhanja:
Za palačinke biramo tvrdi sir s okusom pečenog mlijeka, tako da u gotovim palačinkama ima prilično jak okus. Unaprijed prokuhajte krumpir. Obavezno dodajte zeleni luk. Ovi palačinci su sami po sebi šik, ali možete dodati kiselo vrhnje, svježe povrće i šalicu aromatičnog čaja. Bit će osiguran cjelovit obrok.
Namjena: za doručak / za poslijepodnevni zalogaj / Za svečanim stolom / Shrovetide
Glavni sastojak: Povrće / Krompir / Mliječni proizvodi / Sirovo
jelo: Kolačići / Palačinke
Sastojci:
- Krompir - 150 grama (kuhano)
- Dekoracija s krumpirom - 70 mililitara
- Mlijeko - 200 mililitara
- Sir - 80 grama (tvrdo)
- Zeleni luk - 30 grama
- Pšenično brašno - 4-5 Art. žlice
- Biljno ulje - 2 žlice. žlice
- Tijesto za pečenje - 0,5 žličica
- Pileća jaja - 2 komada
- Sol - 1 prstohvat
- Šećer - 1 prstohvat
Obrok: 3
Kako napraviti palačinke od krumpira
Pripremite svoje sastojke. Kuhani krumpir prebacite u zdjelu blendera, dodajte juhu od krumpira. Sve samljeti dok ne postane glatko. U posudu umutite dva velika pileća jaja. Dodajte mlijeko, prstohvat soli i prstohvat šećera. Ponovo sve nasjeckajte, dodajte brašno i prašak za pecivo.