Posvećeno ljubiteljima pilećih gutljaja. U ovom receptu ću vam pokazati kako kuhati pileće klijetke jednostavno i jednostavno. Jelo je iznenađujuće jednostavno, ali ukusno ukusno. Vaša obitelj će to cijeniti.
Opis kuhanja:
Takav recept neće vam praviti probleme, a posluživanje jela zadivit će cijelu vašu obitelj. Važno je napomenuti da je kuhanje u loncima vrlo jednostavno, pogotovo želudac, možete stalno eksperimentirati. Na primjer, želucima dodajte svoje omiljene suho voće, suhe marelice ili suhe šljive, a umjesto heljde možete dodati i krumpir. Poslužite gotove pileće želuce sa svježim začinskim biljem i salatom.
Namjena: Za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Perad / Piletina / Pileći stomaci
Jelo: Topla jela / Country
style Kuhinja Geografija: ruska kuhinja
Sastojci:
- Heljda - 2 čaše
- Pileći ventrikuli - 600 grama
- Kuhana jaja - 4 komada
- Luk - 1 komad
- Maslac - 100 grama
- Kopar - 1 hrpa
- Sol i papar - po ukusu
Obrok: 4
Kako kuhati "Pileći Ventricles"
1 Isperite heljdu i stavite u posudu za pečenje, ulijte 4 šalice vode, dodajte 1,5 tsp. sol i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta. Zatim smanjite toplinu na 120 stupnjeva i ostavite lonac 1,5 sat. 2 Izrežite pileće stomake na sitne komade, ogulite i sitno nasjeckajte luk. Ulijte ulje u tavu, pržite sitniće na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, zatim dodajte luk i pržite još 10 minuta. Začinite solju i paprom. 3 Iz lonca dodajte gljive i luk, promiješajte i pecite još 30 minuta. 4 Izrežite jaja na kockice. Sjeckajte zelje. Sve dodajte u lonac zajedno s maslacem i promiješajte. Ostavite u pećnici još 30 minuta. 5 Sjajnog apetita!