Juška od šumskih gljiva, kuhana u malim loncima, poslužuje se do stola! Intenzivan okus gljiva i ugodnog mirisa. Juha iz pećnice vrlo je privlačna i zdrava, probajte!
Opis kuhanja:
Za pripremu ukusne juhe uzimamo šumske gljive. Možete uzeti bijelu, poljsku ili maslačku. Obavezno pržite gljive s lukom, ispostavit će se puno ukusnije i nakon pečenja juha će biti vrlo aromatična. Probaj!
Svrha: za ručak / za večeru
Glavni sastojak:
jelo sa gljivama: supe
dijeta: dijetalna hrana / mršava jela / vegetarijanska hrana / niskokalorični / PP recepti
Sastojci:
- Šumske gljive - 3-7 komada
- Krompir - 2 komada
- Mrkva - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Paprika - 1. dio
- Suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice
- Sol - 2 prsta
- Timijan - 2 prsta
- Crni papar - 2 prsta
- Voda - 500 mililitara
Obrok: 2
Kako kuhati "Juška od gljiva"
Gljive očistimo i operemo. Zatim narežite i kuhajte u slanoj vodi 5 minuta, a zatim gljive prebacite na sito. Na suncokretovom ulju pržite sitno sjeckani luk i dodajte gljive. Kuhajte luk s gljivama 10 minuta, do zlatno smeđe boje. U glinene posude stavite krumpir izrezan na komade. Dodajte malo mrkve i crvene paprike. Dalje stavite gljive pržene lukom.