Plodovi mora i riba smatraju se polu-hranom. Dozvoljeno im je jesti u neke dane korizme. Stoga možete napraviti ukusna jela koja diverzificiraju jelovnik. Salate s povrćem posebno su dobre.
Opis kuhanja:
Preljev za salatu trebao bi biti lagan, poput maslinovog ili biljnog ulja. Rezultat je hranjiv obrok s puno proteina.
Namjena: za ručak / za večeru / za banketnim stolom
Glavni sastojak: Riba i morski plodovi / Plodovi mora / Lignje sa
lignjama: Salate
Dijeta: posna jela
Sastojci:
- Lignje - 500 grama
- Crveni luk - 1 kom
- Bugarski papar - 1 komad
- Slane ili kisele gljive - 200 grama
- Listovi salate - 200 grama
- Maslinovo ulje - 1 žlica žlica
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Sol - po ukusu
Obrok: 4
Kako kuhati "vitku lignju"
Isperite i nasjeckajte papar. Možete odabrati različite boje kako bi salata izgledala šarenije. Ogulite lignje, skinite hitov ploču i isperite. Lešine kuhajte u slanoj kipućoj vodi 1-2 minute. Zatim ohladite morske plodove i narežite na kolutiće. Ogulite luk i nasjeckajte ga na kolutiće. Isperite i osušite salatu. Stavite u zdjelu za salatu. Dodajte sve ostale sastojke, ne zaboravljajući gljive. Začinite salatu solju, paprom i uljem. Promiješati. Ostavite salatu u hladnjaku 30 minuta da se natapa. Možete dodati druge morske plodove i masline. Uživajte u jelu!