Malo je vjerojatno da ruska osoba ne voli ili ne poznaje takvo jelo kao punjeni kupus. Ovo je srdačno, jednostavno i istovremeno ukusno jelo koje nije teško pripremiti. Danas ću vam reći kako napraviti punjene peciva od kupusa!
Opis kuhanja:
Takva punjena peciva od kupusa mekana su i sočna. Štoviše, ovo jelo je ekonomično. Kukuruzni peciva se mogu kuhati i iz pekinškog kupusa, oni su mekši. Ako za kuhanje koristite stari kupus, možete ga pobijediti. Ako vam se ne sviđa umak od rajčice, kuhajte peciva od kupusa sa kiselim vrhnjem, ovaj će umak biti poželjniji za djecu.
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: meso / povrće / kupus / mljeveno meso / bijeli kupus
jelo: topla jela / peciva u obliku kupusa
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sastojci:
- Voda - 2/3 čaše
- Riža - 1/3 šalice
- Listovi kupusa - 8 komada
- Mljevena govedina - 250 grama
- Luk - 1 komad
- Jaje - 1 kom
- Sol - 1 žličica
- Crni papar - 1/4 žličice
- Umak od rajčice - 250 grama
Obrok: 4
Kako kuhati "peciva od kupusa (jednostavan recept)"
1 Skuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša. 2 Zagrijte lonac s vodom i kuhajte svaki kupusov list 2-4 minute dok ne omekša. 3 U zdjeli pomiješajte mljeveno meso, jaje, sol, papar, rižu i 2 žlice umaka od rajčice. Sve dobro promiješajte. 4 Stavite nadjev od mljevenog mesa na list kupusa i prebacite ga u kolut, po potrebi osigurajte čačkalicom. 5 Pripremljene kolutiće kupusa stavite u zdjelu, prelijte umakom od rajčice, razrijeđen vodom i dovedite do vrenja. Zatim smanjite toplinu na srednju i kuhajte 40 minuta. 6 Dobar apetit!