Slani barovi od sira odlična su alternativa tradicionalnim slasticama. Sam postupak je jednako jednostavan, ali rezultat vas sigurno može iznenaditi. Ako ih još niste isprobali, preporučujem ga!
Opis kuhanja:
Evo cool ideje o tome kako napraviti sira od timijana i peršina. Mogu se poslužiti ili topli ili ohlađeni, dodajući umak po ukusu. Začinjena rajčica, na primjer adjika ili kremasti češnjak savršeni su. Svakako vrijedi probati!
Namjena: za doručak / za večeru / za poslijepodnevni zalogaj / šlag
Glavni sastojak: mliječni proizvodi / sir / Skuta / Adyghe sir
jelo: peciva / sira / slana
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sastojci:
- Skuta - 250 grama
- Adyghe sir - 250 grama
- Jaje - 1 kom
- Brašno - 2-3 Art. kašike (+ za pečenje)
- Sol i papar - po ukusu
- Timijan i peršin - prema ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)
Posluživanje: 4-6
Kako kuhati "Syrniki s timijanom i peršinom"
1 Skutite sir preko sita, sir naribajte na sitnoj rerni. Sjedinite obje mase u dubokoj zdjeli i miješajte dok ne postane glatko. 2 Umutite u jaje, dodajte sol, papar, svježi timijan i nasjeckani peršin po ukusu. 3 Dodajte malo brašna i promiješajte. 4 Iz dobivene mase oblikujte male kuglice, uvaljajte ih sa svih strana u brašno. 5. Stavite palačinke u vruću tavu s maslacem i pržite do zlatno smeđe boje s obje strane. Uživajte u jelu!