Japanci su svijetu predstavili mnogo ukusnih recepata. Neki od njih ušli su u naš uobičajeni jelovnik, na primjer, topla jela s rezancima i povrćem. Lako je kupiti pripremu brašna, ali domaći je puno ukusniji.
Opis kuhanja:
Želim podijeliti s vama kako napraviti Soba rezanci od heljdovog brašna. Osušite ga i spremite u vrećicu dok nije potrebno. Nakon dodavanja brašnu, proizvodima od brašna dodajte bilo koji dodatak gljivama, povrću ili mesu. Lijepi i ukusni rezanci dobro se slažu s različitim umacima i namirnicama.
Namjena: za ručak / večeru
Glavni sastojak:
jelo od tijesta:
prilozi Geografija kuhinje: japanska / azijska
Sastojci:
- Zeleno heljdino brašno - 200 grama
- Jaje - 1 kom
- Morska sol - 2 grama
- Voda - 50 mililitara
Obrok: 4
Kako napraviti domaće soba rezanci
Na radnu površinu sipajte 150 grama brašna. Napravite tobogan s depresijom, razbijte jaje u sredini. Nožem tucite jaje i brašno. Zatim ulijte vodu u depresiju. Iz mase lagano napravite grudice. Umijesite mekano tijesto. Prosijte preostalo brašno. Umijesite ga u tijesto da postane čvrsto i ne ljepljivo.