Još uvijek niste sigurni što napraviti tako ukusno i zadovoljavajuće za ručak ili večeru? Želim s vama podijeliti jednostavan, ali prilično uspješan recept koji će se sigurno savršeno uklopiti u vašu kulinarsku piggy.
Opis kuhanja:
Želio bih vam pokazati cool način kuhanja svinjskog paprikaša s tjesteninom. Da bi jelo bilo još ukusnije i ukusnije, u meso možete dodati svoje omiljeno povrće (u ovom slučaju patlidžan, ali možete koristiti apsolutno bilo koje) ili gljive. Umak je iznenađujuće bogat! Ovo je prekrasan obrok za cijelu obitelj s malo gnjavaže. Sjetite se recepta!
Namjena: za ručak / večeru
Glavni sastojak:
jelo od mesa / svinjetine / tjestenine: topla jela
Sastojci:
- Svinjetina - 450 grama
- Biljno ulje - 1 žlica. žlica
- Patlidžan - 1 komad (neobavezno)
- Luk - 1 komad
- Češnjak - 2 češnja
- Gljive - 200 grama (neobavezno)
- Umak od rajčice - 300 grama
- Šećer - 1 čajna žličica
- Kiselo vrhnje - 200 grama
- Sol i papar - po ukusu
- Tjestenina - 450 grama
- Zelena - 1 prstohvat
Obroka: 4-5
Kako kuhati "Svinjski ragu s tjesteninom"
1. Stavite na kockice svinjetinu, nasjeckani luk i češnjak u tavu s zagrijanim biljnim uljem. Za okus možete dodati prstohvat bosiljka i origano. Pržite na srednje jakoj vatri 5 minuta, povremeno miješajući. 2. Ljubiteljima pikantnosti preporučujem dodavanje malo papra radi pikantnosti. 3. Ako prethodno koristite patlidžan, ogulite, kockice i sol. Zatim isperite pod tekućom vodom i osušite. U tavu stavite patlidžan i gljive. Pržite još 5 minuta 4. U tavu stavite umak od rajčice (ili pastu razrijeđenu vodom). Dodajte šećer, sol po ukusu. Nakon vrenja smanjite vatru na nisku i pirjajte 20-25 minuta. 5. Istovremeno kuhajte tjesteninu u slanoj vodi 1 minutu manje nego što je preporučeno na pakiranju. Bacite ga na fil, osušite i stavite u tavu s gotovom svinjetinom. Lagano promiješajtedodajte prstohvat zelenila. 6. Nakon par minuta, možete poslužiti jelo do stola. Uživajte u jelu!