Lijepo je poslužiti ukusne domaće kolačiće uz čaj. Peciva nisu samo ukusna, nego i zdrava, jer se tijesto pravi na bazi brašna od cijelog zrna, a grožđice i orašasti plodovi daju poseban okus jetri.
Opis kuhanja:
Kolačići su umjereno slatki i mrvi. Orašasti plodovi grožđica daju pecivu poseban okus. Kad mijesimo tijesto od cjelovitog zrna brašna, pojavljuje se specifičan miris, ali to bi trebalo biti tako, tijekom kuhanja kolačići će dobiti ukusnu aromu. Ova količina sastojaka čini standardni papir s kolačićima. Napravite zdravu pecivu i uživajte!
Namjena: Za djecu / za poslijepodnevni zalogaj / Za desert
Glavni sastojak: Brašno / integralno brašno
Jelo: Pečenje / Kolačići / Slatko
Sastojci:
- Brašno od cijelog pšenice - 1,5 šalice
- Jaje - 2 komada
- Šećer - 4-5 Art. žlice
- Maslac - 50 grama
- Slani soda-ocat - 0,5 žličica
- Koprive - 2-3 Art. žlice
- Orasi - 7-8 komada
Posluživanje: 6-8
Kako napraviti pecivo od cjelovitog brašna s raštikama i orasima
Pripremimo sastojke. Jaja i šećer šaljemo u zdjelu. Tuku dok se ne pojavi pjena. Stavili smo mekani maslac. Dodajte brašno, razmućenu sodu i zamijesite tijesto. Dodajte grožđice, nasjeckane orahe i sve promiješajte. Pekač obložite papirom za pečenje. Dijelove tijesta stavite po šabloni. Pečemo na 180 stepeni 15-20 minuta.