Sjajna stvar kod domaćeg pečenja je da s njim možete eksperimentirati bezbroj puta. Na primjer, želim vam ponuditi originalnu verziju kako kuhati palačinke s jabukama na kefiru.
Opis kuhanja:
Skrećem vam pažnju na činjenicu da se jabuke mogu koristiti u nadjevu, bilo u komadima, ili naribane na rerni, ili čak u obliku pire krumpira. Takve će se palačinke sigurno cijeniti i odrasli i djeca. Tijesto ispada nježno, prozračno i dobro se slaže s voćem. Ukus, usput, u recept možete dodati cimet, ako vam se sviđa:)
Svrha: Za doručak / Za djecu / Za doručak / Za popodnevni zalogaj / Jeftino / U žurbi
Glavni sastojak:
Jelo od tijesta: Pečenje / Fritters / Sweet
Geografija kuhinje: Ruska kuhinja
Sastojci:
- Kefir - 1 čaša
- Brašno - 1 čaša
- Jabuka - 1-2 komada
- Jaje - 2 komada
- Šećer - po ukusu
- Sol i soda - 1 prstohvat
- Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)
Posluživanje: 4-6
Kako kuhati "Jabučne palačinke na kefiru"
1. Naš skromni izbor sastojaka. 2. U dubokoj zdjeli umutite jaja sa šećerom. 3. Dodajte sol i prosijano brašno. 4. Dobro umutite tako da u tijestu nema grudica. 5. Jabuke operite, osušite, izvadite jezgru i po želji ogulite kožicu. Nasjeckajte i dodajte u tijesto. 6. Na kraju dodajte soda bikarbonu, lagano promiješajte. U tavi zagrijte ulje, izvaljajte tijesto i pecite palačinke ispod poklopca.