Prženi Patlidžani U Umaku Od Rajčice Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

Prženi Patlidžani U Umaku Od Rajčice Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Prženi Patlidžani U Umaku Od Rajčice Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Prženi Patlidžani U Umaku Od Rajčice Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Prženi Patlidžani U Umaku Od Rajčice Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: PECENA PATLIDZAN SALATA ZDRAVO I BRZO NA MAKEDONSKI NACIN 2024, Ožujak
Anonim

Predlažem jednostavan recept za pripremu zimskih patlidžana. Prženi patlidžani su ukusni, a kad začinite aromatičnim umakom od rajčice, savršena su kombinacija. Patlidžani u ovom umaku se dobro drže.

Opis kuhanja:

Patlidžani ispadaju puno ukusnije ako su prethodno prženi, a zatim kombinirani s umakom i pirjani. Priprema vam neće trebati puno vremena, a nadam se da ćete uživati u rezultatu.

Namjena: Ljeto

Glavni sastojak: Povrće /

Jelo od patlidžana: Blanši / Konzerviranje

Zemljopis kuhinje: Moldavija

Sastojci:

  • Patlidžan - 1 kilogram
  • Rajčica - 600 grama
  • Crvena paprika - 300 grama
  • Češnjak - 6-8 češnjaka
  • Suncokretovo ulje - 50 mililitara
  • Sol - 1 žličica
  • Šećer - 1 čajna žličica
  • Ljuta paprika - 1. dio
  • Bosiljak - 1 hrpa

Obrok: 2-3

Kako kuhati "Prženi patlidžani u umaku od rajčice za zimu"

Pripremimo sastojke. Patlidžane očistimo, narežemo na ravne kriške i pržimo ih u suncokretovom ulju s obje strane. Povrće operite i grubo narežite. Rajčice, slatke i ljute paprike prolazimo kroz mlin za meso. Stavite mali komad ljute paprike. Ulijte rajčicu i papar u zdjelu. Dodajte šećer i sol. Pržene patlidžane stavite u umak od rajčice.

Preporučeno: