Tom Kha Sa škampima - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

Tom Kha Sa škampima - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Tom Kha Sa škampima - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Tom Kha Sa škampima - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Tom Kha Sa škampima - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: Как готовить кокосовый суп Том Кха ☆ Рецепт от ОЛЕГА БАЖЕНОВА #43 [FOODIES.ACADEMY] 2024, Ožujak
Anonim

Voliš li tajlandsku hranu? Imate sreće, jer danas ću vam reći kako napraviti ukusnu tom kha juhu od škampa. Kuhat ćemo po klasičnom receptu, stoga se pripremite da isprobate nešto novo!

Opis kuhanja:

Pokazalo se da kuhanje klasičnih tajlandskih jela nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Jelo se uistinu pokazuje vrlo bogatim i jedinstvenim ukusom. Zahvaljujući začinima, đumbiru i soku limete, juha ima onaj autentični okus koji je svojstven samo hrani na Tajlandu. Obavezno isprobajte ovaj recept i podijelite svoje dojmove u komentarima.

Namjena: za ručak / večeru

Glavni sastojak: riba i morski plodovi / morski plodovi / škampi, jelo: supe

Zemljopis kuhinje: tajlandski / azijski

Sastojci:

  • Pileći ili povrtni juha - 3 čaše
  • Svježi naribani đumbir - 2 žlice. žlice
  • Stabljika limunske trave - 1 kom
  • Curry paste - 1-2 žličice
  • Riblji umak - 2 žlice. žlice
  • Kokosovo mlijeko - 300 mililitara
  • Shitake gljive - 250 grama
  • Slatka crvena paprika - 200 grama
  • Škampi - 10-12 komada
  • Limunov sok - 1-2 žlice. žlice
  • Cilantro - 1 hrpa
  • Jasmin riža - 150 grama (neobavezno)

Posluživanje: 4-6

Kako kuhati "Tom kha sa škampima"

1 Da biste pripremili tradicionalnu tajlandsku juhu, započnite zagrijavanjem juhe u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani đumbir, limunsku travu, riblji umak i sve zajedno kuhajte 10 minuta. 2 Sada u juhu ulijte kokosovo mlijeko. Luk paprike narežite na tanke trake, gljive narežite nasumično. U juhu dodajte povrće i gljive i kuhajte dok gljive ne postanu mekane. 3 Kad se to dogodi, dodajte škampe. Sve zajedno kuhamo 5 minuta. Maknite juhu s vatre, uklonite stabljike limunske trave i dodajte sok limete, sve dobro promiješajući. Dodajte nasjeckani cilantro. Po želji dodajte kuhanu rižu Jasmin. Juha je spremna, dobar apetit!

Preporučeno: