Zanimljivo staro rusko jelo, vrlo lako se priprema. Svaka riba bez kostiju neće. Jelo ispada da je vrlo sočno i nježno. Uđite i provjerite recept!
Opis kuhanja:
U ovo riblje jelo možete lako dodati još povrća. Krompir, narezana na kockice ili tanke krugove i mrkva ovdje su savršeni. Usput, mlijeko se može sigurno zamijeniti kremom s malo masti. I naravno, ne zaboravite na svoje omiljene začine.
Namjena: za ručak / za večeru / jeftin
Glavni sastojak: Riba i morski plodovi
jela: Topla jela
Zemljopis kuhinje: ruska kuhinja
Sastojci:
- Riblji file - 800 grama
- Crveni luk - 2 komada
- Mlijeko - 1 čaša
- Lovorov list - 1 Art. žlica
- Allspice - 4 komada
- Maslac - 50 grama
- Sol - po ukusu
Obrok: 2
Kako kuhati "staru rusku ribu pirjanu u mlijeku"
1. Riblje filete narežite na porcije. 2. Stavite u namašćenu posudu za pećnicu. 3. Ogulite luk i narežite na pola prstena. Izravnajte na vrhu. 4. Stavite papar i lovorov list, komadiće maslaca. Začinite solju i paprom. 5. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Uživajte u jelu!