Kavijar Tikvica Kao U Trgovini Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

Kavijar Tikvica Kao U Trgovini Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Kavijar Tikvica Kao U Trgovini Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Kavijar Tikvica Kao U Trgovini Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Kavijar Tikvica Kao U Trgovini Za Zimu - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: AKO IH VIDITE, NE PRILAZITE IM! - 5 NAJOPASNIJIH PTICA NA SVIJETU 2024, Ožujak
Anonim

Od djetinjstva, mnogi su upoznati s okusom kavijara tikvice iz staklene staklenke. Ova ukusna grickalica više je puta pomagala siromašnom studentu da ga stigne do stipendije. Pripremimo sebi takav kavijar tikvice.

Opis kuhanja:

Kavijar tikvice koji kupuje u trgovini lako je prepoznati po ukusu povrća. Svjetlinu kavijara dodaju mrkva i paradajzna pasta, a gustoća je umućeno brašno. Tijekom skladištenja češnjak će postepeno izgubiti snažnu aromu, a okus će postati uravnotežen. Izlaz gotovog proizvoda je 3,5 litre. Kako kuhati kavijar tikvice kao u trgovini za zimu, pogledajte korak po korak recept.

Namjena: Jeftino / Ljeto

Glavni sastojak: Povrće /

Jelo od tikvica: Blanši / Konzervacija / Slani

Geografija kuhinje: Ruska kuhinja

Sastojci:

  • Tikvice - 3 kilograma
  • Biljno ulje - 300 mililitara
  • Šećer - 1 žlica. žlica
  • Pašteta od rajčice - 3 žlice. žlice
  • Češnjak - 8 češnjaka
  • Luk - 1 kilogram
  • Mrkva - 1 kilogram
  • Mljeveni crni papar - 2 grama
  • Sol - 1,5 Art. žlice
  • Ocat 9% - 2 žlice. žlice
  • Brašno - 5 Art. žlice

Obrok: 7

Kako kuhati "Kavijar tikvice kao u trgovini za zimu"

Pripremite hranu koja vam je potrebna. Operite i ogulite povrće. Ako je kožica tikvica tvrda, ogulite je i uklonite jake sjemenke. Ako je tikvica mlada, preskočite ovaj korak. Luk narežite na kockice. U vrućem biljnom ulju pirjajte dok ne omekša, izvadite iz tave. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni, pirjajte u biljnom ulju dok ne omekša, ne prekuhajte, izvadite iz tave. Tikvice narežite na kockice, pržite u porcijama u zagrijanom biljnom ulju dok ne postanu prozirni. Kombinirajte povrće u tavi, tucite mešalicom dok ne postane glatko. Kuhajte na srednje jakoj vatri, poklopljeno, 30 minuta, povremeno miješajući. Dodajte sol, šećer, mljeveni crni papar, pastu od rajčice, pirjajte još 20 minuta. U suhoj tavi pržite brašno dok se boja ne promijeni u svijetlo bež i ne pojavi se lagani orašasti miris. Dodajte kavijaru, promiješajte.

Preporučeno: