Kolačići Od Meda I Medenjaka - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

Kolačići Od Meda I Medenjaka - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Kolačići Od Meda I Medenjaka - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Kolačići Od Meda I Medenjaka - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Kolačići Od Meda I Medenjaka - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: Kako napraviti i dekorirati najfinije medenjake (video recept) 2024, Ožujak
Anonim

Slatko mrvicu peciva s laganim okusom đumbira i suptilnom aromom meda koji se lako pripremaju, a rezultat će oduševiti sve ljubitelje domaće peke.

Opis kuhanja:

Navedena količina sastojaka omogućava vam pripremu kolačića vrlo nježnog i nježnog okusa, pa po želji možete povećati količinu dodanog meda i mljevenog đumbira. Također ne možete umočiti proizvode u granulirani šećer, to neće utjecati na njihovu kvalitetu i okus. Možete ga, na primjer, umočiti u mješavinu šećera i cimeta.

Termin: za djecu / za poslijepodnevni zalogaj / Za desert / u žurbi

Glavni sastojak: Tijesto / tijesto s kratkim tijestom

Jelo: Pečenje / Kolačići / Slatko

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 70 grama
  • Kukuruzno brašno - 30 grama
  • Maslac - 50 grama
  • Med - 50 grama
  • Granulirani šećer - 10-15 grama
  • Mljeveni đumbir - 1 žličica
  • Prašak za pecivo - 1 žličica
  • Soda bikarbona - 1/4 žličice
  • Stolna sol - 1 prstohvat

Broj obroka: 10-12

Kako napraviti kolačiće od medenog medenjaka

Pripremite sve gore navedeno, uzimajući u obzir da unatoč raspadajućim svojstvima kukuruznog brašna (pomaže da se tijesto raspadne), njegovo dodavanje u tijesto nije nužan korak, pa je dopušteno zamijeniti takvo brašno istom količinom pšeničnog brašna. U dubokoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, osim granuliranog šećera: prosijano brašno dviju vrsta, mljeveni đumbir, prašak za pecivo, soda i prstohvat soli. Izrežite hladni maslac (plastični, ne smrznuti) na male kocke i dodajte suhoj smjesi. Utrljajte maslac i suhe sastojke u mrvice rukama, a zatim dodajte med. Umijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za radnu površinu. Dobiveno tijesto podijelite na 10-12 dijelova, od kojih je svaki razvaljan u kuglu. Kuglice umočite u granulirani šećer.

Preporučeno: