Klasični Ukrajinski Borsch - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Klasični Ukrajinski Borsch - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Klasični Ukrajinski Borsch - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Klasični Ukrajinski Borsch - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Klasični Ukrajinski Borsch - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Обзор Кулинарной Студии | Рум Тур по Логову Борща 2024, Ožujak
Anonim

Borsch je sastavni dio ukrajinske kuhinje, poput hamburgera u Americi i juhe od kupusa u Rusiji. Nema ništa ukusnije od tanjura vrućeg boršeta za ručak. Reći ću vam kako kuhati klasični ukrajinski borsch.

Opis kuhanja:

Pravi se borscht nužno kuha na mesu, tako da se ispostavilo da je zadovoljavajući i ukusniji. Mnogi ljudi proizvode borschch bez mesa, samo s povrćem. Neki vole bogat crveni borscht, drugi nisu toliko bogati. Poslužuje se sa kiselim vrhnjem, svježim začinskim biljem, češnjakom, slaninom i krafnama.

Namjena: za ručak / večeru

Glavni sastojak:

jelo od mesa / govedine: supe / borsch

geografija kuhinje: ukrajinska / europska

Sastojci:

  • Govedina na kosti - 1,2 kilograma
  • Kupus - 1 kom
  • Repe - 2 komada
  • Mrkva - 4 komada
  • Luk - 1 komad
  • Pašteta od rajčice - 0,5 šalica
  • Limunov sok - 1 žlica. žlica
  • Šećer - 1 žlica. žlica
  • Češnjak - 6 češnjaka
  • Krompir - 4-6 komada
  • Sol, papar - po ukusu

Posluživanje: 6-8

Kako kuhati "Klasični ukrajinski borscht"

1. Meso dobro operite, zatim ga odrežite od kosti, ali nemojte odbacivati kosti, juha će biti bogata ako koristite meso i kosti. 2. Stavite komade mesa u veliku tavu. 3. Meso napunite vodom da prekrije sav sadržaj i pošalje na vatru, kuhajte nekoliko sati. 4. Ogulite mrkvu, luk, repe i krumpir. Stavite krumpir u zdjelu s vodom da ne postane crn. 5. Stavite mrkvu, luk, repe u zdjelu blendera i dodajte malo vode, nasjeckajte sve dobro. 6. Kad prokuhate mesne juhe, ne zaboravite skinuti pjenu.

Preporučeno: