Jesenska Salata Od Gljiva - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

Jesenska Salata Od Gljiva - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Jesenska Salata Od Gljiva - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Jesenska Salata Od Gljiva - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Jesenska Salata Od Gljiva - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: Gljive na salatu 2024, Ožujak
Anonim

Predlažem da jesenski stol ukrasite tako slatkom salatom od gljiva. Iznutra se sama salata može prilagoditi vašem ukusu, nešto dodati ili zamijeniti.

Opis kuhanja:

Za salatu morate unaprijed skuhati pileći file, mrkvu i jaja. Pileći file može se zamijeniti s bilo kojim drugim dijelom piletine, poput pilećih nogu. Mrkva će trebati 2 ili 3 komada, ovdje pogledajte veličinu mrkve, imao sam male, pa su tri bile dovoljne. Sada jaja, ako su velika, onda stavite sve žumanjke i dva bjelanjaka u salatu, a dva bjelanjaka ostavite za ukras. Ako su jaja mala, tada su potrebne tri vjeverice za ukrašavanje nogu. Ali to ovisi i o veličini nogu gljive, gljivu možete učiniti tankom, s dugom nogom i okruglom kapom. Zamislite, iznenadite svoje najmilije ukusnim i lijepim jelima! Sretno!

Namjena: Na svečanom stolu / Jeftin

Glavni sastojak: Perad / Piletina / Pileći file

Posuđe: Salate

Kuhinja Zemljopis: ruska kuhinja

Sastojci:

  • Kuhani pileći file - 400 grama
  • Šampinjoni - 350 grama
  • Kuhano jaje - 4 komada
  • Kuhana mrkva - 2-3 komada
  • Luk - 1 komad
  • Tvrdi sir - 50 grama
  • Majoneza - 3 žlice. žlice
  • Zeleno - po ukusu
  • Sol, mljeveni crni papar - po ukusu
  • Biljno ulje - 1-2 žlice. kašike (za prženje gljiva)

Obrok: 4

Kako kuhati "Jesenska salata od gljiva"

1. Pripremite hranu. Kuhajte unaprijed i ohladite mrkvu, pileće filete, jaja. Ogulite luk, jaja i mrkvu. 2. Luk sitno nasjeckajte, ako su gljive svježe, zatim operite, sitno nasjeckajte. Ulijte biljno ulje u tavu, dodajte gljive, luk i sol. Pržite dok ne omekša. 3. Pileći file narežite na kockice. Žumanjke odvojite od proteina. Žumanjke i jedan protein sitno nasjeckajte, dodajte pilećem fileu, a tri proteina naribajte na krupnoj rerni, ovo je ukras od gljiva. 4. Dodajte pržene gljive s lukom, majonezom, solju i paprom. Promiješajte salatu. 5. Sala žlicom gljiva narežite na veliku posudu. 6. Ukrasite šešir ribanom mrkvom.

Preporučeno: