Grčka salata izvrsna je opcija za jednostavnu i laganu povrtnu salatu koja će biti nezamjenjiva i na svečanom i na svakodnevnom stolu. Zahvaljujući maslinama i siru, ova salata je neobična i začinjena.
Opis kuhanja:
Obožavateljima povrtnih salata svidjet će se recept o tome kako kuhati klasičnu grčku salatu kod kuće, ni gore nego u restoranu. Za pripremu ove salate koristi se povrće, poznato svima nama - krastavci, rajčica, paprika. Masline i feta sir nadopunjuju okus. Ako ne pronađete samo takav sir, možete ga zamijeniti s feta sirom ili bilo kojim drugim mekim sirom. Klasični umak od maslinovog ulja i limunovog soka upotpunjava okus jela i čini ga intenzivnijim. Pripremite grčku klasičnu salatu i oduševite svoju obitelj danas ukusnim i zdravim obrokom!
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Povrće / Zelena salata / Zeleno
jelo: Salate / Grčka salata
Zemljopis kuhinje: Grčka / Europska
dijeta: Dijetalna hrana
Sastojci:
- Krastavac - 1 kom
- Rajčica - 2-3 komada
- Slatka paprika - 1/2 komada (po mogućnosti zeleno)
- Crveni luk - 1/2 komada
- Meki sir - 100 grama (idealno - FETA sir)
- Masline - 50 grama (sorta Calamon ili Kalamata (smeđa))
- Limun - 1/2 komada (umjesto limuna možete koristiti grožđani ocat)
- Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
- Origano - 1/2 žličice
- Sol - 1 prstohvat
Obrok: 3
Kako kuhati "klasičnu grčku salatu"
1. Pripremite sve potrebne sastojke. Ogulite luk, operite paprike sa stabljike i sjemenke, isperite sve povrće. 2. Izrežite krastavac na kriške ili polovice. 3. Rajčicu narežite na male kriške. 4. Slatku papriku narežite na trakice. 5. Luk nasjeckajte na pola prstena. 6. Sir narežite na male kocke.