Sve više i više ljudi razmišlja o zdravoj hrani na pari. Danas ću vam pokazati kako pariti povrće kako bi bilo što zdravije. Pogledajte recept!
Opis kuhanja:
Na ovaj način možete kuhati bilo koje povrće. To se odnosi i na svježe i smrznute. Potonje ne treba unaprijed odmrzavati. Stavite ih zajedno sa svježim povrćem i kuhajte u dvostrukom kotlu. Samo produžite vrijeme kuhanja za 5 minuta. Što je povrće gušće, to bi trebali biti tanji kriški ili komadići. Kupus treba rastaviti u male cvasti, papar izrezati na široke kriške, mrkva i bundeva nisu previše guste kriške.
Namjena: za ručak / za večeru / za djecu / jeftino / u žurbi
Glavni sastojak: Povrće
Jelo: Prilozi / jela na pari
Zemljopis kuhinje: Ruska kuhinja
Dijeta: Dijetalna hrana / Veštačka hrana / Vegetarijanska hrana / Recepti za mršavljenje / Niskokalorični / PP Recepti
Sastojci:
- Brokula - 80 grama
- Cvjetača - 80 grama
- Zeleni grah - 80 grama
- Slatka paprika - 80 grama
- Mrkva - 1 komad
- Bundeva - 100 grama
- Biljno ulje - 1 žlica. žlica
- Sol, mljeveni crni papar - po ukusu
Obrok: 2-3
Kako kuhati "Ukusno povrće u paru"
1. Pripremite povrće, ulje, sol i papar. Započnimo! Operite i ogulite povrće. Zamrznuto povrće ne trebate odmrzavati! 2. Poredati brokule i karfiol u cvjetove. Papriku narežite na široke trake. Mrkva - u kriške, bundeva - u kriške. Grah se može ostaviti cijeli, brzo se kuha. 3. Svo povrće stavite u posebnu ladicu pare tako da postoji mali razmak između njih za prolaz pare. 4. Sklopite pare, ne zaboravite sipati vodu u spremnik do potrebne razine. Stavite posudu za povrće i pokrijte pare. Postavite tajmer na 15-20 minuta. 5. Povrće je spremno! 6. Rasporedite povrće na ploške, posolite i popaprite (ako je potrebno), prelijte biljnim uljem, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Ovo povrće poslužit će kao izvrsna prilog za ribu ili meso. Uživati!