Pogledajte kako napraviti kašu od bundeve brzo i ukusno. Ovo je idealan doručak, popodnevni čaj za djecu i odrasle. Probaj!
Opis kuhanja:
Kaša od bundeve idealno je jelo za doručak i popodnevni čaj, vole je zvati i na moderan "ručak":) Takva kaša sadrži nevjerojatnu količinu hranjivih sastojaka koji će vas energizirati za cijeli dan. Kaša ispada srdačna, ukusna i ne zahtijeva puno pažnje prilikom kuhanja. Za jesensku sezonu berbe preporučujem pripremu takvog jela i, siguran sam, poželjet ćete ga kuhati više puta.
Namjena: Za doručak / Za djecu / Za doručak / Za poslijepodnevni čaj
Glavni sastojak: Povrće / Bundeva / Žitarice / Riževo
jelo: Topla jela / Kaša
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sastojci:
- Bundeva - 300 grama
- Riža - 1 čaša
- Maslac - 2 žlice. žlice
- Bijelo vino - 50 mililitara
- Parmezan - 50 mililitara
- Sol, šećer, vanilin, cimet - Po ukusu
Obrok: 2
Kako kuhati "Kašu od bundeve (brzo i ukusno!)"
Prvo ogulite bundevu. Iznutra, izrežite sloj pored sjemena, koji sadrži sluz i vlakna. Luk narežite na kockice 1,5 cm. Otopite maslac i pržite bundevu. Pirjajte bundevu 10-12 minuta na laganoj vatri, pokriveno. Kad se kocke lako probuše nožem, možete dodati sol, šećer, vanilin, cimet po ukusu. Sve promiješajte i dodajte rižu. Pržite rižu i bundevu na srednje jakoj vatri, često miješajući, tako da riža upije svu vlagu i prekri se filmom ulja. Dodajte vino, poklopite i pirjajte dok riža ne upije svo vino. Zatim dodajte biljni brod ili kipuću vodu u malim obrocima. Sljedeću porciju juhe dodajte tek nakon što je prethodni upio. Obično 200 grama riže upije 4-6 šalica tekućine.