Obično služimo prženi krumpir i neku salatu odvojeno, a u mnogim se europskim zemljama ta dva jela miješaju. Sviđa mi se, salata je topla, aromatična i ukusna.
Opis kuhanja:
Za nas, fraza "topla salata" zvuči pomalo čudno, zar ne? Ali ova se salata ispada vrlo ukusna. Vrući krumpir odaje toplinu ostalim sastojcima, a po ukusu oni postaju nešto drugačiji: nešto mekši, sočniji i aromatičniji. Probajte, ukusno je!
Namjena: Za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Povrće / Krompir / Voće / Avokado / Novi krumpir
Jelo: Salate
Sastojci:
- Mladi krumpir - 3-4 komada (mali)
- Avokado - 1/3 kom
- Cherry rajčice - 2-3 komada
- Kafarice - 1 žličica
- Arugula - 1 hrpa
- Limunov sok - 1 čajna žličica
- Majoneza - 1/2 Art. žlice
- Sol - 1-2 prstohvata
- Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
- Maslinovo ulje - 1 žlica žlica
Posluživanje: 1
Kako napraviti toplu salatu od krumpira s avokadom
1. Mladi krumpir treba temeljito oprati i kuhati dok ne omekša. Zatim krumpir narežemo na 4-8 komada. 2. I krumpir pržite u tavi prethodno zagrijanoj maslinovim uljem do zlatno smeđe boje. 3. Na tanjur stavite lišće rućice, pospite ih limunovim sokom. 4. Dodajte rajčicu, narezanu na krugove i lagano ih premažite majonezom. Začinite solju i paprom. 5. Dodajte kapre po ukusu. 6. Ogulite avokado i narežite na tanke kriške.