Divno mršavo jelo, prilično srdačno i ukusno. Po mom mišljenju, ovo je sjajno rješenje za večeru. Peći ću u pećnici, ali možete i kuhati na štednjaku. Pogledajte recept!
Opis kuhanja:
Dakle, želim vam reći kako kuhati nemasne peciva od kupusa s prosojem i gljivama. Za peciva kupusa kupila sam danas pekinški kupus, s njim je postupak formiranja peciva kupusa lakši i brži, a po ukusu se ne razlikuju mnogo od uobičajenih. Samo nemojte kupovati staru glavicu kupusa. U takvom kupusu vlakna se jako dobro osjećaju i kuhanje to ne može popraviti. Listove kuhajte ne više od 2 minute, pripazite da u vodu za kuhanje dodate malo soli. Koristite začine i začinsko bilje po vašoj želji. Sretno!
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: povrće / kupus / mrkva / gljive / žitarice / proso i pšenica / šampinjoni
jelo: topla jela / peciva u obliku kupusa
Zemljopis kuhinje: ruska kuhinja
dijeta: jela od višnje / vegetarijanska hrana
Sastojci:
- Šampinjoni - 300 grama
- Proso - 200 grama
- Luk - 2 komada
- Mrkva - 2 komada
- Biljno ulje - 3 žlice. žlice
- Sok od rajčice - 500 mililitara
- Pekin kupus - 1 kom
- Sol, mljeveni crni papar - po ukusu
Broj obroka: 14
Kako kuhati "Mršavi kolači od kupusa s prosojem i gljivama"
1. Pripremite hranu. Započnimo! 2. Prokuhajte proso dok ne omekša. Da biste to učinili, dobro ga isperite čistom vodom. Ulijte u dvije čaše vode, dodajte sol po ukusu i kuhajte dok tekućina ne ispari. 3. Ogulite povrće. Nasjeckajte jedan luk i jednu mrkvu, prvo pržite luk u biljnom ulju, zatim dodajte gljive i mrkvu, sol i pržite dok ne omekša. 4. U drugoj tavi pržite luk i mrkvu, ulijte sok od rajčice i pirjajte nekoliko minuta. Sol, papar i šećer po ukusu. Ako je sok od rajčice kiseo, stavim 1 žličicu. Sahara. 5. Pomiješajte goto proso s masom od gljiva, povrćem. Dobro promiješajte, prilagodite solju i paprom, možete dodati i začinsko bilje. 6. Nadjev za rajčicu je također spreman, samo ga uklonite s vatre.