Vrlo nježna i ukusna juha za ručak za cijelu obitelj, želim vas pozvati na isprobavanje. Recept je jednostavan i definitivno zaslužuje pažnju, pa vam preporučujem da ga svakako pripazite.
Opis kuhanja:
Požurim vam pokazati jednostavnu ideju kako napraviti juhu od poriluka i krumpira. Osim toga, jelu možete dodati šunku ili dimljenu piletinu, na primjer, to će biti vrlo zdravo. Ako juha imate pri ruci, to je odlična baza. Ako nije, nema veze, uzimajte redovitu vodu. Možete poslužiti juhu s kiselim vrhnjem, dodajući krutone ili svježe začinsko bilje.
Namjena: Za ručak / Brzo
Glavni sastojak: Meso / Povrće / Krompir / Luk / Tanjuri / Šunka / Por
jelo: Juhe
Sastojci:
- Pileća ili povrtna juha - 2 litre (možete samo vodu)
- Krompir - 6-7 komada
- Šunka - 200-300 grama
- Por - 4 komada
- Stabljika celera - 2 komada
- Luk - 1 komad
- Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
- Sol, papar - po ukusu
Posluživanje: 6-8
Kako napraviti juhu od leka i krumpira
1. Por operite i osušite, sitno nasjeckajte zajedno s lukom i celerom. 2. Stavite povrće u prethodno zagrijanu tavu s uljem i pirjajte na srednje jakoj vatri dok ne postane mekano. 3. Kuhani krumpir stavite u zdjelu kipuće slane juhe ili vode. Kuhajte oko 10-12 minuta, a zatim dodajte nasjeckanu šunku. 4. Stavite prženo povrće u zdjelu blendera. Dodajte malo juhe i umutite. Prebacite povrće u tavu. Dodajte još soli po ukusu, po potrebi papar. Kuhajte nekoliko minuta dok se ne skuha i poslužite juhu od poriluka i krumpira do stola.