Karamelizirani luk ukusan je dodatak bilo kojem obroku. Karamelizacija uklanja kiselost luka, zamjenjujući ih bogatom slatkoćom. Također se vrlo lako priprema.
Opis kuhanja:
Karamelizirani luk odličan je dodatak mnogim jelima. Luk pripremljen prema ovom receptu koristi se kao predjelo. Može se poslužiti uz rakove, peciva i hrskavi kruh. Također, karamelizirani luk može se dodavati juhama, pitama, pizzi, krumpiru, salatama i drugim jelima. Može se poslužiti i hladno i toplo. Uživajte u jelu!
Namjena: za ručak / za večeru / jeftin
Glavni sastojak: Povrće /
Jelo s lukom: Grickalice
Sastojci:
- Luk - 1 komad
- Maslinovo ulje - 1 žlica žlica
- Sol - 1 prstohvat
Posluživanje: 5
Kako napraviti karamelizirani luk
1. Izrežite luk na pola prstena, dodajte prstohvat soli. Kuhajte luk u tavi na ulju do prozirnog. 2. Kuhajte luk dok se ne prži, nakon što ga prelijte kipućom vodom da uklonite gorčinu. 3. Pirjajte luk dok ne karamelizira kako želite.