Riža S Slanutak - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Riža S Slanutak - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Riža S Slanutak - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Riža S Slanutak - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Riža S Slanutak - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Riža sa slanutkom Reis mit Kichererbsen Rice with chickpeas 2024, Ožujak
Anonim

Riža je vjerojatno najčešće jelo na našem obiteljskom stolu. Iako ponekad to čak može postati glavno jelo. Samo joj je potrebno dodati hranjivu hranu. I sve se razradilo u ovom receptu.

Opis kuhanja:

Naučite kako kuhati rižu od slanutak s uputama po korak. Osim ove mahunarke, sastav sadrži i patlidžan i mrkvu, kao i puno začina. Zahvaljujući tome, iskusit ćete niz različitih ukusa. A također dobiti potrebne biljne bjelančevine, vlakna, masti i ugljikohidrate - sve što našem tijelu trebaju.

Namjena: za ručak / za večeru

Glavni sastojak: Povrće / patlidžan / mahunarke / mrkva / žitarice / riža / basmati / slanutak

jelo: jela s toplim jelima

: jela od višnje / vegetarijanska hrana

Sastojci:

  • Patlidžan - 480 grama
  • Riža "Basmati" - 2 čaše
  • Mrkva - 2 komada
  • Maslinovo ulje - 6 žlica. žlice
  • Konzervirani ili kuhani slanutak - 280 grama
  • Peršin - 0,5 grozda
  • Sol - 1,5 žličica
  • Kurkuma - 2,5 žličice
  • Kumin - 0,5 žličica
  • Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
  • Kajenski biber - 1 prstohvat

Broj obroka: 8

Kako kuhati "rižu s slanutak"

1. Napravite ovaj korak unaprijed. Rižu temeljito isperite. Zatim je stavite u lonac s vodom i zatvorite poklopac. Ostavite rižu da nabubri 1-3 sata. 2. Zatim pripremite povrće. Mrkvu narežite na male kockice. Patlidžan narežite na male komade. Sve stavite na lim za pečenje. Na vrh sipajte 2 žličice ulja, dodajte 0,5 žličica soli. 3. Pecite povrće 10 minuta u pećnici na 220 stupnjeva. Zatim ih promiješajte i pecite još 18 minuta dok ne omekšaju. 4. Istovremeno ocijedite rižu. Stavite je u posudu s 2 čaše svježe vode. Dovedite do vrenja i pirjajte 6-7 minuta. 5. Rižu ponovo ocijedite. Zatim mu dodajte povrće, sve začine, sol i slanutak. Temeljito miješajte smjesu 2 minute. 6. Zatim zagrijte ulje u tavi s teškim dnom. U dijelove ulijte rižu, stvarajući piramidu. Na sredini napravite rupu.

Preporučeno: