Ova salata je izvrsna ideja za večeru ili lagani zalogaj. Šarena i zdrava, isprva ova salata zadivi set sastojaka, a zatim iznenadi zanimljivim, za razliku od bilo čega drugog okusa. Kuhanje?
Opis kuhanja:
Neobična kombinacija sastojaka za salatu, zar ne? Ali u mnogim se zemljama takva salata često priprema, a osim toga dodaju se slanina pržena do mrvice i naribani sir. Volim isprobavati nova jela, i ovako pripremam ovu salatu, ponekad ipak preljev majoneze zamjenjujem prirodnim jogurtom. Probajte, odjednom će vam se svideti:)
Svrha: Za ručak / večeru
Glavni sastojak: Povrće / Brokula / Voće / Sušeno voće / Orašasti plodovi
: Salate
Sastojci:
- Brokula - 1/2 komada
- Osušene marelice - 5-6 komada
- Grožđice - 1 čl. žlica
- Orasi - 3-4 komada
- Sol - 0,5 žličica
- Majoneza - 2 žlice. žlice
- Vinski ocat - 1 žlica. žlica
- Šećer - 1 čajna žličica
Obrok: 2
Kako kuhati "Salate od brokule sa suhim marelicama, grožđicama i orasima"
1. Prvi korak je brokula. Odrežite cvatnje i narežite ih na male komade. 2. I baci ga u kipuću slanu vodu. Kuhajte 5 minuta 3. Dok se brokula kuha, prelijte grožđice i suhe marelice kipućom vodom 5-7 minuta. 4. Kuhane cvasti umočite u hladnu vodu s ledom, pustite da se brokula ohladi. 5. Luk sitno nasjeckajte i malo promešajte. 6. Narezane suhe marelice narežite.