Evo recepta za jednostavnu i ukusnu tepsiju, idealnu za "brze dane" ili samo kao prilog. Poslužite kiselo vrhnje ili umak od rajčice uz ovo jelo, salata i večera je spremna!
Opis kuhanja:
Dakle, sada ću vam reći kako napraviti kašu od krumpira s gljivama i češnjakom. Da bi tepsija dobila ugodnu aromu češnjaka, tamo ne trebate dodavati češnjak, već samo naribati oblik prije pečenja. Ne volim sam pečeni češnjak, nema vrlo ugodan ukus, a gljive ne vole takvu susjedu, ali u ovoj verziji svi će biti sretni! Probaj!
Namjena: Na svečanom stolu / 23. veljače
Glavni sastojak: Povrće / Krompir / Gljive
Jelo: Pečenje
Zemljopis kuhinje: Ruska kuhinja
Sastojci:
- krumpir - 5 komada
- gljive - 300 grama
- biljno ulje - 3 žlice. žlice
- češnjak - 1 češanj
- krušne mrvice - 1 žlica. žlica
- sol - - Po ukusu
Posluživanje: 6
Kako kuhati "Kazan od krumpira s gljivama i češnjakom"
1. Pripremite hranu za kašu. Gljive temeljito operite, uklonite gornje filmove s kapica, stavite ih na papirnati ručnik, ostavite da se osuše. Ovisno o veličini krumpira, možda će vam trebati 5-6 komada. Ogulite češnjak. Započnimo! 2. Gljive narežite na kriške. Za sada izdvojite. 3. Oguljeni i oprani krumpir narežite na tanke kriške. 4. Vatrostalni kalup dobro namastite biljnim uljem, izrežite češanj češnjaka na komade i njime utrljajte kalup. Ovo će posudu učiniti aromatičnom. Rasporedite kruške krumpira u jednom sloju, možete ih malo preklapati. Začinite solju i paprom, posolite biljnim uljem. 5. Na vrh položite sloj gljive, posolite i popaprite, prelijte uljem. 6. Ponovite još jedan sloj krumpira i gljiva. Posljednji peti sloj je krumpir. Začinite je solju, paprom, maslacem i pospite krušnim mrvicama.