Profiterole S Punjenjem Ruma - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Profiterole S Punjenjem Ruma - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Profiterole S Punjenjem Ruma - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Profiterole S Punjenjem Ruma - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Profiterole S Punjenjem Ruma - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Choux Swan, Choux au Craquelin,Profiteroles 来都来了 那么仅仅泡芙球是不够的 还要天鹅泡芙 酥皮泡芙 | Q BAKE 2024, Ožujak
Anonim

Od djetinjstva obožavam profiterole s kremom iznutra. Toliko koliko staviš ispred mene, a ja ću pojesti onoliko. Napokon sam odlučila proizvode napraviti sama. Dugo sam tražila recept i smjestila se na vrlo neobičan. Nastavi čitati!

Opis kuhanja:

Sada ću podijeliti s vama kako napraviti profiterole s punjenjem ruma. Poslužimo ih na neobičan način, prerežemo ih na pola, a kremu istisnemo između komada. Uzgred, bit će s kakaom i rumom, tako da djeca neće dobiti poslasticu. Napravit ćemo tijesto od vrhnja, nad kojim ćete trebati raditi, ali to definitivno možete učiniti!

Svrha: Za ručak / Za djecu / Za poslijepodnevni zalogaj / Za svečanim stolom

Glavni sastojak: Mliječni proizvodi / Brašno / Kremni

jelo: Pečenje / Profiteroles / Sweet

Kuhinja zemljopis: Europska

Sastojci:

  • Voda - 180 mililitara
  • Pšenično brašno - 90 grama
  • Maslac - 100 grama
  • Krema za šlag - 240 mililitara
  • Bijeli šećer - 50 grama (50 g - u vrhnju + 0,5 kašika žlice - u tijestu)
  • Kakao - 30 grama
  • Jaje - 4 komada
  • Sol - 1 prstohvat
  • Tamni rum - 2 žlice. žlice

Posluživanje: 6

Kako napraviti "Profiterole s punjenjem ruma"

1. Zagrijte malo šećera, soli, mekog maslaca i vode u tavi do vrenja. Maknite s vatre, dodajte brašno. Dok miješate, kuhajte 2 minute na vatri. 2. Zatim dodajte jedno po jedno jaja, maknite s vatre i vratite na vrh. Trebali biste dobiti jednu meku konzistenciju. 3. Zatim stavite tijesto u špricu za pečenje. Izlijte smjesu na lim za pečenje, pergamentni papir u obliku piramide. 4. Pecite proizvode 35 minuta na 190 stupnjeva u pećnici. 5. Dok se baza hladi, napravite kremu. Mikserom umutite rum, vrhnje, kakao i šećer. 6. Izrežite profiterole na pola. Istucite kremu na dno.

Preporučeno: