Špagete kuham često - ovo je moja omiljena tjestenina. Poslužujem ih uz mesne kuglice ili s umakom, ali vrlo rijetko kao samostalno jelo. Nedavno su naučili kako kuhati špagete sa zelenim lukom.
Opis kuhanja:
Takvi su špageti dobri čak i bez mesne komponente ili umaka. Poslužite odmah nakon kuhanja, dok je vruće. Ova prilog je savršena za azijsku kuhinju ako volite vruće i začinjeno. Možete probati i druge vrste tjestenine umjesto špageta.
Namjena: za ručak / za večeru / šlag
Glavni sastojak: povrće / luk / češnjak / tjestenina / zeleni luk
jelo: topla jela / špageti / prilozi
dijeta: vegetarijanska hrana
Sastojci:
- Špageti - 23 grama
- Češnjak - 4 češnja
- Zeleni luk - 0,5 hrpa
- Maslac - 4 žlice. žlice
- Sojin umak - 2 žličice
- Umak od kamenica - 2 žlice. žlice
- Sezamovo ulje - 1 žličica
Obrok: 4
Kako kuhati "Špagete s škampima"
1. U zdjeli kombinirajte umak od kamenica, sojin umak, šećer, sezamovo ulje. 2. Zeleni luk operite i nasjeckajte oštrim nožem. U isto vrijeme kuhajte špagete dok ne omekšaju. 3. U velikoj tavi rastopite maslac, dodajte mljeveni češnjak i pržite 1 minutu. Nakon jedne minute dodajte nasjeckani zeleni luk, sol i pržite 1-2 minute. 4. Uklonite tavu s vatre, u nju stavite špagete, prethodno pripremljeni umak. 5. Temeljito promiješajte cijeli sadržaj tave, ako je tijesto previše suho, dodajte malo vode u kojoj su se kuhale špagete. 6. Poslužite jelo odmah nakon kuhanja, ukrasite zelenim lukom.