Azijska kuhinja ima mnogo zanimljivih kolega poznatih jela. Samo vas želim upoznati s jednim od njih. Pokazat ću vam kako kuhati kinesku ragu. Jeste li spremni isprobati? Zapamtiti!
Opis kuhanja:
Kao i većina azijskih jela, prilično je začinjena. Ali uvijek možete smanjiti količinu čilija, čineći kupus više ukusnim. Samo 20 minuta, jeftin i pristupačan set sastojaka, ukusan rezultat:) Uz korak po korak preporuke, lako će se ponoviti recept čak i za početnike u kuhinji.
Namjena: za ručak / za večeru / jeftin
Glavni sastojak: Povrće /
Jelo od kupusa: Topla jela / Grickalice
Zemljopis kuhinje: Kineska / Azijska
Sastojci:
- Kupus - 1/3 komada
- Mrkva - 1-2 komada
- Slatka paprika - 1-2 komada
- Čili paprika - 2 komada
- Češnjak - 2 češnja
- Biljno ulje - 2 žlice. žlice
- Sol i papar - po ukusu
- Soja sos i ocat - po ukusu (neobavezno)
Obrok: 3-4
Kako kuhati "kineski kuhan kupus"
1. Zagrijte biljno ulje u tavi. Po vrhu pospite nasjeckanim češnjakom i čilijem. Pržite minutu, povremeno miješajući. 2. Dodajte isjeckano povrće. 3. Pirjajte 2-3 minute na jakoj vatri. 4. Začinite solju i paprom po želji. Smanjite toplinu. 5. Pirjajte povrće dok ne omekša. U procesu možete dodati sojin umak i ocat za pikantnost. Kineski pirjani kupus možete poslužiti do stola bilo vrućeg ili hladnog. Uživajte u jelu!