Ljubitelji morskih plodova, ovaj recept za carsku salatu s kavijarom i škampima, rakovim štapićima i lignjama samo je prava poslastica za vas. Ne propustite priliku za gozbom!
Opis kuhanja:
Ispod ću vam reći moju tajnu kako napraviti carski salatu s kavijarom i škampima. Samo morate staviti salatu na pladanj za posluživanje i ukrasiti preostalim kavijarom. Jednostavno i vrlo sofisticirano. Svakako to pokušajte ponoviti u svojoj kuhinji.
Namjena: Za banketnim stolom / rođendan / nova godina / božić
Glavni sastojak: riba i morski plodovi / morski plodovi / škampi /
jelo od kavijara: salate
Sastojci:
- Škampi - 500 grama
- Lignje - 2 komada
- Rakovi štapići - 250 grama
- Jaje - 4 komada
- Kavijar - 100 grama
- Majoneza - po ukusu
Posluživanje: 6
Kako kuhati "carski" salatu s kavijarom i škampima"
1 Pripremite dvije posude s vodom, stavite ih na vatru. 2 Nakon vrenja dodajte sol po ukusu, u jednu tavu stavite škampe, a u drugu lešine lignje. U lonac škampi možete dodati lovorov list, paprike ili druge začine po vašem ukusu. 3 Vrlo je važno ne prekuhati lignje. Nakon što se ponovo prokuha, kuhajte ih tek par minuta, a zatim uklonite s vatre. 4 Ohladite kozice i ogulite. Po želji, klasični recept za carsku salatu s kavijarom i škampima također se može nadopuniti dagnjama. 5 Skuhajte tvrdo kuhana jaja. 6 U posudu za salatu stavite oguljene kozice i nasjeckane lignje.