Želim s vama podijeliti stari engleski recept za mliječnu juhu s rajčicama. Juha se priprema brzo i jednostavno, ali ispada da je vrlo neobičnog okusa, djeca su baš oduševljena njome. Pokušajte kuhati!
Opis kuhanja:
Mliječna juha s rajčicom zasigurno će postati omiljeno jelo vaše obitelji, a djeci će se posebno svidjeti. Jednostavni recept i jednostavan set sastojaka čine ga dostupnim apsolutno svima! Svi zajedno podržajmo dobru staru englesku tradiciju i pripremimo ovo prekrasno jelo!:)
Namjena: Za ručak / Jeftino / U žurbi
Glavni sastojak: Povrće / Rajčica / Mliječni proizvodi / Mliječno
jelo: Juhe
Zemlje kuhinje: Europska
Sastojci:
- Mlijeko - 300 mililitara
- Krema - 100 mililitara (30-35%)
- Luk - 1 kom
- Konzervirana rajčica - 420 grama (1 limenka)
- Lovorov list - 2 komada (2 lista)
- Maslac - 1 žlica. žlica
- Sol, papar - po ukusu
Obrok: 4
Kako napraviti "mliječnu juhu s rajčicom"
1. Stavite tavu s litrom vode na štednjak. U nju stavite oguljeni luk i lovorov list. Dovedite do vrenja. 2. Kad voda proključa, dodajte rajčicu i ponovo prokuhajte. Kuhajte 10 minuta. 3. Nakon 10 minuta izvadite luk i lovorov list iz juhe, dodajte zagrijano mlijeko i vrhnje, žlicu maslaca u tavu, začinite solju i paprom po ukusu. Kuhajte bez vrenja 5 minuta. 4. Pripremljenu juhu izlijte u zdjele i poslužite. Uživajte u jelu!