Rižin puding ili kaša od riže ukusno je jelo za malu djecu i odrasle. Može se poslužiti kao zasebno jelo ili kao desert.
Opis kuhanja:
Želite nahraniti svoju djecu ukusnim doručkom ili popodnevnim zalogajem? Pogledajte kako napraviti puding od riže i nećete imati problema s njim.
Namjena: Za djecu / Za desert / Za svečanim stolom
Glavni sastojak: Žitarice /
Jelo od riže: Deserti / Puding
Zemljopis kuhinje: gruzijska / kavkaška
Sastojci:
- Riža - 1 čaša
- Šećer - 3 žlice. žlice
- Mlijeko - 2 čaše
- Maslac - 3 žlice. žlice
- Osušene brusnice - 1/4 šalice
- Muškatni oraščić (mljeveni) - 1/2 žličice
- Jaja - 4 komada
- Sol - 1 prstohvat
Broj obroka: 8
Kako napraviti rižin puding
Isperite rižu u nekoliko voda dok voda ne postane bistra. Ulijte mlijeko, sol i kuhajte dok ne omekša. Umutiti šećer i muškatni oraščić s maslacem. Dodajte 4 jaja, jedno po jedno, dok šlag. Umiješajte rižinu kašu i oprane brusnice (ili grožđice). Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tepsije za posluživanje premažite uljem i stavite tijesto u njih. Pecite oko 30 minuta. Poslužite s medom ili svježim bobicama. Uživajte u jelu!