Uvijek se pitamo što kuhati za čaj ili kupiti? Danas vam želim ponuditi jednostavan recept za pletenice s makovim sjemenkama, ili se također naziva "Pigtail". Pokušajte ga i kuhati! Bit će ukusno!
Opis kuhanja:
Što može biti ukusnije od domaće, ugodne i najukusnije pečene robe? Te "pletenice" osvojile su sve koji su ih isprobali. Nikad se neću umoriti od ponavljanja da je to najbolji recept koji sam ikad probao. Sretna sam što mogu to podijeliti s vama.
Svrha: Za ručak / Za djecu
Glavni sastojak: Tijesto / Brašno / Tijesto s kvascem /
Jelo s makom: Pečenje / Buns / Slatko
Sastojci:
- Suhi kvasac - 7 grama
- Mlijeko - 1 čaša
- Šećer - 1/4 šalice
- Voda - 1/4 čaše
- Jaje - 2 komada
- Maslac - 100 grama
- Mak - 1-2 Art. žlice
- Sol - 1 tbsp. žlica
Posluživanje: 6-8
Kako kuhati "Pigtail sa makovim sjemenkama"
1. Kvasac prekrijte toplom vodom, dodajte žlicu šećera i pokrijte ručnikom 15 minuta. 2. Zagrijte mlijeko na 50-60 stupnjeva. Izlijte u veliku zdjelu. Umutite u jaja i dodajte preostali šećer. Dobro promiješajte šlagom. Dodajte ohlađeni ghee i ponovo promiješajte. 3. Zatim dodajte starter kvasca u smjesu. Promiješati. 4. Sipati sol u brašno prosijajući kroz sito, umiješati brašno u smjesu od jaja i zamijesiti tijesto. Pokrijte tijesto ljepljivim filmom i ostavite da se širi na sobnoj temperaturi 2 sata. 5. Zatim podijelite tijesto na 4 dijela, svaki komad razvaljajte u ravnomjerni sloj. 6. Svaki list razvaljajte u jednaku rolu i stavite ih na pergamentni papir na lim za pečenje.