Recept kako napraviti preljev za francusku salatu špijunirao sam od kuhara kojeg znam. Uz njegovu pomoć, možete raznovrsiti svakodnevnu prehranu i napraviti ukusne obroke za sebe i svoje goste.
Opis kuhanja:
Skup proizvoda je pristupačan i jeftin, a sam postupak ne traje više od 20 minuta. Ovaj preljev možete poslužiti uz laganu povrtnu salatu, srdačno meso ili nježnu riblju salatu. Možete napraviti preljev za buduću upotrebu i po potrebi ga izvaditi, ali ipak preporučujem da ga pripremite neposredno prije upotrebe.
Namjena: U žurbi
Glavni sastojak: Povrće / Češnjak / Med / Senf
: Jelo / Salate / Za salatu / Preljevi za salatu
Sastojci:
- Senf - 1 žlica. žlica
- Maslinovo ulje - 50 mililitara
- Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
- Sol - 1 prstohvat
- Med - 1 žličica
- Bosiljak - 2 grama
Obrok: 2
Kako napraviti "francuski preljev za salatu"
Stavim žlicu senfa u zdjelu ili malu zdjelu (možete francusku ili američku, ali ne i rusku). Ja ulijem ekstra djevičansko maslinovo ulje, možete koristiti malo više, ovisno o porciji salate. Dodajem crni papar i sol, sve sastojke temeljito promiješam. Ulijem med (koristim svibanj, ali moguća je i druga). Bolje je prethodno ga otopiti. Oljuštite grančicu zelenog bosiljka i sitno ga nasjeckajte, dodajte preljevu i dobro promiješajte. Začinim povrćem na bazi rajčice na bazi rajčice i poslužim.