Ovo je jedan od dokazanih načina kako napraviti savršenu mrvicu od riže za prilog. Pogodno za sve sorte bijele riže, kao i smeđe. Ispričat ću vam recept kako skuhati ljutu rižu.
Opis kuhanja:
Ne trebate precizno izmjeriti količinu vode, samo je ulijte u lončić, prelijte vodom tako da ga prekrije nekoliko prstiju i nakon ključanja kuhajte na najnižoj vatri. Kuhana riža može se koristiti kao prilog ili kao nadjev.
Namjena: Za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Žitarice / Riža
Jelo: Topla jela / Prilozi
Dijeta: Vegetarijanska hrana / PP recepti
Sastojci:
- Voda - po ukusu
- Bijeli riž dugog zrna - 1 šalica
- Sol - 1 žličica
Obrok: 3-4
Kako kuhati "Loose Rice"
1. U srednju posudu izlijte rižu. 2. Dodajte vodu da riža prekrije 3 prsta, sol. 3. Sve promiješajte lopaticom. 4. Zagrijte na jakoj vatri. 5. Nakon vrenja smanjite vatru i kuhajte dok riža ne omekša. Bijelu rižu dugog zrna kuhajte 10-15 minuta, a smeđu rižu 20-30 minuta. Tijekom kuhanja miješajte povremeno, kuhana riža treba biti nježna i ne hrskava. 6. Kad je riža gotova, prebacite je u sito i ocijedite je s viškom vode.