Najukusnija i najukusnija pita svih vremena i naroda je šarlota. Desert je uistinu narodan, jer se priprema u gotovo svakoj zemlji, naravno uz manje promjene:)
Opis kuhanja:
Izvorni recept za šarlotu od zdroba može ugoditi svakoj domaćici. Jelo je zaista krajnje neobično i na prvi pogled može izgledati previše komplicirano, ali nije. Treba samo probati i sve će se definitivno obraditi, pogotovo kada postoji jednostavan recept i detaljni vodič.
Namjena: za poslijepodnevni međuobrok
Glavni sastojak: Voće / Jabuke / Orašasti plodovi
: Pečenje / Charlotte
Zemljopis kuhinje: Ruska kuhinja
Dijeta: Pečenje bez
Sastojci:
- Kaša od bundeve - 300 grama
- Jabuke - 2 komada (srednje)
- Semolina - 1 čaša
- Šećer - 125 grama
- Jaja - 3 komada
- Maslac - 5 žlica. žlice
- Prašak za pecivo - 1 žličica
- Cimet - 1 prstohvat
- Muškatni oraščić - 1 prstohvat
Obrok: 10
Kako kuhati "Charlotte s jabukama bez brašna"
Započnimo s nadjevom za tortu. Da biste to učinili, izrežite bundevu, ogulite je i nježno naribajte na krupnoj rerni ili narežite na male komade. Otprilike isto radimo s jabukama. Mine, jezgru, oguliti, nasjeckati ili grubo naribati. U jednu zdjelu stavite jabuke i bundevu, pomiješajte i pospite s nekoliko žlica šećera. Počnimo test. Umutite jaja s preostalim šećerom dok se ne pojavi pahuljasta bijela pjena. Zatim dodajte muškatni oraščić, cimet i ponovo tuku. Zatim pomiješajte kašu s praškom za pecivo u masu jaja. Tijesto bi trebalo ispasti tekuće. Prethodno premažite ulje za pečenje uljem. Dio dna punjenja stavite na dno kalupa, a zatim izlijte u tijesto i po njemu rasporedite preostali nadjev. Sve bi trebalo biti uredno izravnano. Otopljeni maslac mora se preliti preko budućeg kolača. Pečemo 45-60 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180-200 stupnjeva. Prije posluživanja pospite šećerom od glazure. Uživajte u jelu!