Tijekom korizme, morate pažljivo odabrati svoju prehranu. Kotleti od tikvica svidjet će se ne samo onima koji poste, već i ljudima koji ne konzumiraju mesne proizvode. Probaj!
Opis kuhanja:
Evo jednostavnog recepta za izradu mršavih tikvica od tikvica. Upoznat ćemo se s postupkom kuhanja korak po korak u nastavku. Pa krenimo!
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Povrće /
Jelo od tikvica: Topla jela / Dijete odreska
Dijeta: Posna jela
Sastojci:
- Tikvice - 1 komad (srednje veličine)
- Luk - 1 komad (srednje veličine)
- Zobene pahuljice pahuljice - 3 žlice. kašike (male)
- Brašno - 2 čl. kašike (količina brašna se daje otprilike)
- Sol, papar - po ukusu
- Timijan - 0,5 žličica
- Slatka paprika - 0,5 žličica
- Biljno ulje - 50 grama (za prženje)
- Zeleno - po ukusu
Broj obroka: 10-12
Kako kuhati "Lean tikvice od tikvica"
1. Prvo izvadite kore iz biljne srži. 2. Izrežite tikvice na 2 polovice i potpuno uklonite sredinu. 3. Na tikvice naribajte tikvice. Ako su tikvice vodenaste, tada ispustite suvišnu vlagu, to će olakšati prženje i ulje neće pucati previše. 4. Luk ogulite i sitno nasjeckajte, ili još bolje naribajte, tako da se osjeti samo miris luka. 5. U masu tikvica dodajte luk, zobene pahuljice, sol, papar, timijan, papriku i sve izmiješajte. Ostavite da tijesto odstoji oko 10 minuta tako da pahuljice malo nabubre. 6. Sada postepeno dodajte brašno, količina brašna u sastojcima je približna, jer tikvice nailaze na različite, odnosno možda će vam trebati i više ili manje brašna. Tijesto treba biti srednje debljine da se ne raspadne u tavi i zadrži oblik.