Luk Zalogaj - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Jedno od najboljih prirodnih predjela koje idu uz svijetlo i tamno pivo. Služi kao vruće jelo u mnogim pubovima. Pripremajući luk s lukom kod kuće jednostavno je.

Opis kuhanja:

S prstenovima luka sve je obično jednostavno: namočeni su u tijesto i prženi u velikoj količini ulja. Rezultat nije uvijek zadovoljan, a prženje u šaržama je naporno. Sve se može lakše, a rezultat je uvijek stabilan: vrlo hrskava kora, vrlo nježno meso. Hrskavost se uvijek izlazi baš zahvaljujući čipsu od krumpira. To je jedino što dopuštam sebi da koristim ovaj nezdravi industrijski proizvod. Ali rezultat je vrijedan toga.

Namjena: ručak / večera / vani

glavni sastojak: povrće / luk / brašno /

jela od jela: grickalice / jela s kruhom

Sastojci:

• Luk luk - 250-300 grama
• Brašno - 50 grama
• Jaje - 1 kom
• Mljevena crvena paprika - 1/4 žličice
• Sol, papar - 1/2 žličice
• Slani krekeri - 30 komada
• Senf - 4 čl. žlice
• Biljno ulje - 50 mililitara
• Čips od krumpira - 100 grama

Obrok: 4

Kako kuhati "Snack grickalice"

1. Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu lukova od grickalica na radnoj površini. To kuhanje čini brzo i jednostavno. 2. Pomoću procesora za hranu umutite krekeri i čips u mrvice u nekoliko mahuna. 3. Luk narežite na kolutiće i stavite na stranu. Prosijte brašno u drugu posudu. Odvojite jaja odvojeno, dodajte sirutku i senf. Začinite smjesu solju i paprom po ukusu. 4. Svaki prsten umočite prvo u brašno, a zatim u smjesu od jaja. Kad tekućina nestane, umočite kolutove u slane mrvice i pecite ih na limu za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici 8-10 minuta.