Umak od crvenog kupusa (znači crveni kupus) vrlo je jednostavno za pripremu povrtnog priloga od povrća koji se pravi gotovo od sjekire. Brzo, jednostavno i korisno.
Opis kuhanja:
Ponekad se dogodi da je pripremanje glavnog vrućeg jela za ručak ili večeru lakše od prilog. Glavno jelo je prilično jednostavna stvar, uzmete komad mesa, peradi ili ribe, stavite ga u pećnicu - i gotovi ste (figurativno gledano, naravno). Ali koje je prilog poslužiti je pitanje. Krompir i riža su dosadni, tjestenina i sve vrste žitarica - također. Što uraditi?
Probajte umak od crvenog kupusa. Naravno, ovo prilog od crvenog kupusa nije nešto što kuhate svaki dan, ali izvrsno je za raznolikost. Priprema je jednostavna, ispada da je ukusna i čak zdrava (posebno za dijabetičare, jer je crveni kupus protiv dijabetesa poput češnjaka protiv vampira). Što nije idealno prilog:):)
Sretno sa vašim kuhanjem!
Namjena: za ručak / za večeru / jeftino
Glavni sastojak: Povrće / Kupus / Crveni kupus
Jelo: Topli obroci / Saute
Dijeta: Za dijabetičare / Vegetarijanska hrana
Sastojci:
- Glava crvenog kupusa - 1 kom
- Luk - 1 komad
- Biljno ulje - 2 žlice. žlice
- Ocat - 1/4 šalice
- Šećer - 2 žlice. žlice
- Sjemenke senfa - 1 žličica
- Sol, papar - - Po ukusu
Posluživanje: 6
Kako napraviti sok od crvenog kupusa
Kao što vidite, set sastojaka je minimalistički - ništa više. Prvo narežite luk na tanke polukruge. Zatim tanko nasjeckajte crveni kupus. Kupus malo trljajte rukama. U loncu zagrijte ulje, u njega bacite luk. Pržite 2-3 minute na srednje jakoj vatri. U luk dodajte kupus, promiješajte i kuhajte još 4 minute na istoj vatri.