Predlažem vam da pripremite nevjerojatno ukusan desert - nježne palačinke sa slatkim vrhnjem i sočnim trešnjama. Poslužuje se s umakom od jagoda ili vanilije.
Opis kuhanja:
Želite li naučiti kako napraviti palačinke od sira, trešanja, jagoda i umaka od vanilije? Detaljni korak-po-korak recept će vam pomoći. Molimo svoju obitelj i prijatelje takvim prekrasnim i ukusnim receptom.
Svrha: Za ručak / Za djecu / Za desert
Glavni sastojak:
Jelo od tijesta: Kolači / Palačinke / Deserti
Zemljopis kuhinje: ruska kuhinja
Sastojci:
- Palačinke - 10 komada
- Skuta - 300 grama
- Kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice
- Šećer u prahu - 2 žlice. žlice
- Trešnje - 300 grama (smrznute)
- Jagode - 100 grama (smrznutih)
- Sok od bobica - 200 mililitara
- Šećer - 4 žlice. žlice
- Škrob - 2 čl. žlice
- Jaje - 1 kom
- Krema - 250 mililitara
- Vanillin - 1 prstohvat
Posluživanje: 5
Kako kuhati "Palačinke sa sirom, višnjama, jagodama i vanilin umakom"
1. Pripremite potrebnu hranu. Svježe smrznute jagode i trešnje odmrznite na sobnoj temperaturi, ne izlijte sok. 2. Pripremite potrebnu hranu za umak od jagoda. 3. Škrob (1 žlica) razrijedite u 50 ml vode. Umutite jagode mikserom do pirea. Kombinirajte sa šećerom (2 žlice) i sokom, dovedite do vrenja. Ulijte razrijeđeni škrob i kuhajte dok ne zgusne, neprestano miješajući. Ohladite ga. 4. Škrob (1 žlica) razrijedite u 50 ml vrhnja. Ostatak vrhnja zagrijte do vrenja. Umutite jaje, šećer (2 žlice) i vanilin do glatka. Ulijte vruće mlijeko u tankoj struji, promiješajte. Dodajte razrijeđeni škrob, promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladite ga. 5. Posni sir, šećer u prahu, kiselo vrhnje, vanilin, tukli mikserom dok ne postane kremast. Rasporedite ih na palačinkepoložiti nekoliko trešanja. Zamotajte u kolut, prerežite na pola uzduž. 6. Poslužite s umakom od jagoda i vanilije. Uživajte u jelu!