Svijetle, neobične i ukusne juhe od mrkve i jabuke lako se pripremaju. Idealan je kao prvi tečaj za večeru. Lagani đumbir i jabuke daju ovoj juhi lakoću i nevjerojatan okus.
Opis kuhanja:
Neobičan izbor proizvoda i zanimljiv okus juhe nesumnjivo će vas zaintrigirati. Ova baršunasta, aromatična, svijetla i svakako vrlo ukusna juha priprema se brzo i jednostavno. Pokušajte napraviti juhu od mrkve i jabuke barem jednom i ona će postati čest gost na vašem stolu za večeru. Pa, kako napraviti juhu od mrkve i jabuke, pročitajte recept.
Termin: za ručak / ručak u 30 minuta / zdrav ručak
Glavni sastojak: povrće / luk / mrkva / voće / jabuke
jelo: supe / čipirane supe
dijeta: vegetarijanska hrana
Sastojci:
- Mrkva - 4-6 komada
- Jabuka - 1-2 komada
- Luk - 1 kom
- Češnjak - 3 češnja
- Đumbir - 1 kriška (2 cm)
- Maslinovo ulje - 2-3 žlice žlice
- Juha ili voda - 1 litra
Obrok: 2-3
Kako napraviti "Juhu od mrkve i jabuke"
Ogulite mrkvu, luk, češnjak, jabuke i đumbir. Zatim sitno nasjeckajte češnjak, luk i đumbir, a jabuke i mrkvu na veće komade. Pržite luk na maslinovom ulju dok ne postane proziran. Zatim dodajte češnjak i đumbir. Promiješajte i pržite 3 minute. Dodajte prženi luk, češnjak i đumbir u kipuću juhu ili vodu. Nakon par minuta dodajte mrkvu i jabuke. Potrebno je kuhati dok mrkva ne bude spremna.